Posa, bitkilerin yapısında bulunan, sindirim sisteminde vücuda emilemeyen ancak organizma için faydalı olan kısmıdır. Doğru miktarda posa tüketimi sağlık için geniş çapta yarar sağlamaktadır.
Yüksek posalı besinler kabızlık,hemoroit,asabi bağırsak sendromu gibi birçok hastalığın tedavisine yardımcı olmaktadır.Ayrıca kolesterol miktarını düşürüp,koroner kalp hastalıkları riskini azaltmaktadır.Tip 2 diyabet ve birtakım kanser türlerinde de posa tüketimi önem kazanmaktadır.Ayrıca yüksek posalı besinler sindirimi kolaylaştırıp besin emilimine yardımcı olurlar ve doygunluk süresini uzatırlar.
Kişinin alması gereken posa miktarı yaşı ve cinsiyetin egöre farklılık göstermektedir.50 yaş ve altı erkeklerde alınması gereken posa miktarı yaklaşık 38gramı bulurken bu sayı 50 yaşından sonra 30 gram civarına gelmektedir.Kadınlarda ise 50 yaş ve üstünde alınması gereken posa miktarı en az 25gram iken 50 yaşından sonra yaklaşık 20 gram kadardır.
Posa miktarını arttırmak için günde en az 2 porsiyon meyve,2-2.5 porsiyon sebze tüketilmelidir.Posa açısından zengin birtakım sebze ve meyvelere bakalım ;
BESLENMEMDE POSA MİKTARINI NASIL ARTTIRABİLİRİM?
- Fasulye (yarım kase: 9.5gr)
- Enginar (1 adet: 6.5 gr)
- Armut (1 Küçük Boy: 4.4 gr)
- Bezelye (yarım kase: 4.4 gr)
- Ispanak (yarım kase: 3.5 gr)
- Elma (1 Orta Boy: 3.3 gr)
- Portakal (1 Orta Boy: 3.1 gr)
- Rafine edilmiş beyaz ekmekler yerine tam tahıllı ekmekleri tercih edin
- Beyaz pirinç yerine esmer pirinç tercih edin
Posa miktarını bir anda arttırmanız hazımsızlık ve gaz şikayeti yapabilir. Bu yüzden diyetinizdeki posa miktarını yavaş yavaş arttırın.Posa miktarını arttırmakla beraber bolca sıvı alın.Aldığınız sıvı posanın sindirimini kolaylaştıracaktır.Günde en az 8 bardak su tüketin.
